Welcome
Login / Register

Cá, Tôm, Hải Sản


  • Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa

    Miếng mực giòn ngọt, đậm đà thơm thơm cùng với hương vị của mùi hẹ tạo nên một món ăn vừa đơn giản mà rất ngon miệng. Chỉ với 10 phút, bạn đã có ngay đĩa mực xào bông hẹ ngon khó cưỡng cho cả nhà thưởng thức rồi đấy!

    Chuẩn bị nguyên liệu:

    Mực ống tươi 300 gr

    1 bó bông hẹ 300 gr

    Dầu ăn

    Tỏi băm

    Gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt, dầu hào, tiêu.

    Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa
     

    Hướng dẫn cách làm:

    Bước 1: Sơ chế mực

    Mực làm sạch và lột bỏ phần da mực, khứa hình vảy rồng rồi thái miếng vừa ăn, ướp mực với 1 ít muối, đường, bột ngọt, tiêu cho thấm gia vị.

    Bước 2: Bông hẹ rửa sạch, cắt từng khúc cỡ 2 lóng ngón tay. Ớt thái lát mỏng, nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua.

     
     Mực xào bông hẹ giòn ngọt khiến cả nhà gắp không ngừng đũa

    Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho mực vào, để lửa to và đảo nhanh tay, thấy mực săn lại thì cho tiếp bông hẹ vào, đảo đều và nêm gia vị sao vừa ăn. Tắt lửa, rắc tiêu lên trên, ăn nóng cùng với cơm rất ngon.

    Theo Dân Việt

     

    Read more »
RSS